Smokvenjak

Smokva je neizostavni dio svakog vrta, okućnice i polja u Dalmaciji. Šačica zemlje između dva kamena dovoljna je da izraste ovo drevno stablo koje su obožavali još i stari Grci. Aromatične, na suncu sušene smokve u kombinaciji sa intenzivnim okusom badema i poznatog dalmatinskog likera, maraskina čine tri jedina sastojka ove mediteranske delicije. Slasni zalogaj smokvenjaka prava je eksplozija okusa kojoj je teško odoljeti. Osim kao samostalnu poslasticu smokvenjak će odlično ići uz tvrde i pikantne dalmatinske sireve uz pokoju maslinu i kap maslinovog ulja.